![](https://i.ytimg.com/vi/KSGUxah5AtA/maxresdefault.jpg)
Húsvéti sonka készítés BF módra YouTube
Pulykamell sonka recept képpel. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. A Pulykamell sonka elkészítési ideje: 70 perc. r. milyen házilag elkészíteni, és szuperül sikerült! Az állagán érezni, hogy ez bizony 100% húsból van, és az íze is szuper! Hasonló receptek Összes húsrolád. Pesztós göngyölt.
![](https://valamikek.files.wordpress.com/2014/11/pulykasonka.jpg?w=1480)
Pulykamell sonka házilag BOB
A szalonna, sonka sózása, pácolása, füstölése házilag - A-Z. A szalonna sózása, pácolása, füstölése igazi művészet - viszont, nem kell hivatásos hentesnek lennünk ahhoz, hogy mi is el tudjuk végezni ezeket a műveleteket. Egy jó disznóvágás után mindenkiben felmerülhet a jogos kérdés: hogyan kell a szalonnát jól.
![](https://24.p3k.hu/app/uploads/sites/11/2015/11/boros-szoke-zsuzsanna-1024x768.jpg)
Készítsd el otthon csirkemell sonka és zalai felvágott Sokszínű vidék
Klasszikus sonkapác recept. 3 dl vízKategória: A receptet beküldte: varbóc, 2018. szept. 28. 05:51. A klasszikus sonkapác elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.
![](https://3.bp.blogspot.com/-0qOTAFNkUks/T3uC1UVBwfI/AAAAAAAAB4k/oMZNbziu1RE/s1600/sonka2kotozott.jpg)
CHILI & VANILIA Sonka gyorstalpaló
Elsősorban nyers sonkát készítjük így. A nyess sonkát rendszerint sertéshúsból készítik. Ehhez legtöbbször a combon és a lapockán lévő húst használjuk fel részben vagy egészben. A tarját és a karajt szintén sózhatjuk és füstölhetjük bőrrel vagy bőr nélkül. Utóbbi viszont nagyon sovány és ezért gyakran száraz.
![](https://redblek.com/wp-content/uploads/2016/12/csirkemell-sonka-hazilag-dietas-receptek-2.jpg)
Csirkemell sonka házilag redblek.
Sonka pácolása kisokos - páclé, sózás, praktikák. A sonka pácolása, páclében történő érlelése egy külön művészet. Nagyon könnyű elrontani, de ha jól csináljuk, a hús isteni zamatával fog minket megörvendeztetni a fogyasztáskor, mire kell odafigyelnünk? Sonkát készíteni nem csak hagyomány, de jó dolog. Egyrészt.
![](https://1.bp.blogspot.com/-hZO-ehvzBDo/XhReawetE6I/AAAAAAAABVo/9AK-GlRBdGIp8ySA_AJA7W3s_LM54JY-ACLcBGAsYHQ/s1600/csirkemell%2Bsonka01.jpg)
Házi csirkemell sonka füstölt paprikás köntösben
A Napi Fitt Konyha blog szerzőjének egyedülálló videóreceptjeivel már lehet, hogy te is találkoztál, most azonban nagyobb közönség elé tárjuk a munkáit. Urbán Kata ételei csakis egészséges összetevőből készülnek, ezért most egy olyan házi felvágottat mutat nekünk, melyet otthon, mindenféle adalékanyag nélkül elkészíthet bárki, többféle ízben.
![](https://salatagyar.hu/wp-content/uploads/2017/04/csirkemell-sonka-hazilag-hegeduscsilla.jpg)
Csirkemell sonka házilag, E betű mentesen! Salátagyár
Az interneten számos recept található finom házi készítésű finomságokhoz.Elmagyarázzuk az alapeljárást és az arányokat, hogy tisztább képet kapjon arról, mire számíthat, és mennyi idő kell a sonka elkészítésére.. Alapanyagok. Először ellenőrizze, hogy a sonkakészítője milyen mennyiségű húsra ajánlott.Ha nincs redukciója, akkor tele kell nyomnia a tartályt.
Gizireceptjei. Várok mindenkit. Házi sajtos pulykamell sonka.
Sonka pácolása, avagy a jó pácolás titka. A sonkának évszázados hagyományai vannak mind a magyar mind az európai gasztronómiában. Fogyasztjuk hétköznapokon, és a legnagyobb ünnepeink elmaradhatatlan része is, hisz ki tudná elképzelni a húsvétot füstölt sonka nélkül. A füstölt sonka egyszerű étel mondhatnánk; hisz.
![](https://www.receptek.co/pics/bg/egyben_sult_sonka_59305.jpg)
Egyben sült sonka recept
Sonka készítése házilag. A füstölt sonka házilag való elkészítése egy hagyományos és ízletes módja annak, hogy saját sonkádat készítsd el. Itt egy egyszerű recept a házilag füstölt sonka elkészítéséhez: Hozzávalók: 1 friss sertéslapocka vagy sertéscsülök (kb. 2-3 kg) 1/2 csésze tengeri só; 1/4 csésze cukor
Házi felvágott / sonka készítése sonkapréssel
Hagyományos magyar sonka (parasztsonka) készítése. 1. A megfelelően formázott bőrös vagy bőr nélküli sertéscombot - lehet persze más húsrészeket is - 5 °C -ra lehűtjük. Előkészítjük a sózóedényt, ami akkora legyen, hogy ha a hús vagy húsok levet eresztenek, az ne folyjon ki belőle. Lehet műanyag-, rozsdamentes.
![](https://salatagyar.hu/wp-content/uploads/2017/04/csirkemell-sonka-hazilag-FintaEniko.jpg)
Csirkemell sonka házilag, E betű mentesen! Salátagyár
Elkészítés. Elkészítés: 80 dkg só, 4 dkg cukor és 2 dkg őrölt bors keverékkel kell bedörzsölni a pácolandó sonkát, szalonnát, amit hűvös helyen 5-7 napig állni hagyunk. Ezt fateknőben vagy zománcos edényben célszerű megtenni, s naponta kell forgatni abban a lében, amit időközben ereszt.
![](https://img-global.cpcdn.com/recipes/4ab692211243b571/751x532cq70/hazi-csirkemell-sonka-recept-foto.jpg)
Házi csirkemell sonka Kovacs Dana (Danadi’s Kitchen) receptje Cookpad receptek
Nagyon gyors, nagyon finom és nagyon olcsó! Ezzel a recepttel akármelyik bolti csirkemell sonkád lekörözöd. Nincs benne semmiféle adalékanyag, csak a színtis.
![](https://1.bp.blogspot.com/-gaI4aPhClJU/TVUt7UAUamI/AAAAAAAAFg8/0OzCds_DhcQ/s1600/Gasztro10.jpg)
A ZSUZSI FŐZ! Házi sonka és szalonna készítése
500 g csirkemell filé. 0.5 gerezd fokhagyma. 1 késhegynyi só. ízlés szerint őrölt feketebors. Házi csirkemell sonka recept. A legegyszerűbb húsétel recept, amit valaha készítettem. Mindig vegyes érzelmekkel esszük a bolti gépsonkát, mert ugye feldolgozott élelmiszer, adalékolt, tartósított, védőgázas, és műanyagba.
Gombás csirkemell sonka házilag Régi és új étkek, mai ízek
Csirkemell sonka házilag hozzávalók: 60 dkg csirkemell filé. 10 dkg light trappista sajt (füstölttel finomabb, de el is hagyható! 3 gerezd (6 g) fokhagyma. 1 teáskanál (8 g) himalája só. 1 teáskanál (3 g) őrölt pirospaprika + 1 kávéskanál a kenéshez. 2 g őrölt fekete bors.
Fitt fazék kultúrblog 100 csirkemell sonka házilag.
És most jöjjön, hogy hogy készült mindez: Sonka és szalonna készítése (kb. összesen 7 kg-ra való mennyiség) Egy, kb 4,5 kg-s csontozott bőrös sertéscomb. Két kisebb tábla zsírszalonnának való. Három kisebb tábla húsos szalonnának való. Konyhasó (nem vákuumsó, hanem a szemcsésebb fajta) 5-6 kg.
![](https://1.bp.blogspot.com/-yqRjS4pRbn8/VsskK0h1vfI/AAAAAAAAGdI/5U8z5siqi4k/s1600/20160222_125531.jpg)
Betti gluténmentes konyhája Csirkemell sonka házilag
A hagyományos magyar sonka készítése. A megfelelően kiformázott - bőrös vagy bőr nélküli - húsrészeket +5 oC-ra lehűtjük. Előkészítjük a sózóedényt, amelynek nagysága olyan legyen, hogy ha a hús levet ereszt, az ne folyjon ki az edényből. Használhatunk műanyag-, rozsdamentes-, vagy - a régi időkben is használt.