Receta de croquetas de jamón thermomix
Preparación con Thermomix. En un cazo ponemos la leche junto con la nata y el hueso de jamón, llevamos a ebullición, una vez arranque a hervir dejamos durante 20 minutos, a fuego muy suave y tapado. Apagamos el fuego y reservamos. Ponemos los tacos de jamón ibérico en el vaso y damos 3 o 4 golpes de turbo. Reservamos.
Croquetas de jamón Thermomix
Las croquetas son un plato típico de la cocina española. Hay multitud de variedades, pero hoy te traigo la receta de croquetas de jamón con Thermomix, que es una herramienta muy útil para la elaboración de este plato. Ingredientes. 100 gramos de jamón serrano; 50 gramos de mantequilla; 80 gramos de harina; 500 ml de leche; Sal y pimienta.
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Si hay un apertivo que triunfa, sin duda, son las croquetas, sean como sean, de jamón u otro ingrediente, y con thermomix la masa queda espectacular! En esta ocasión hemos utilizado jamón serrano, pero podrías utilizar algún otro ingrediente similar sin problemas (lomo, chorizo, lacón..), la base de la masa bechamel sería la misma pero cambiando el jamón.
CROQUETAS DE JAMÓN EN THERMOMIX COCINA CON REINA
Troceamos 4 segundos, velocidad 5 y programamos 5 minutos, temperatura 120º, velocidad 1. Añadimos la maicena y la harina y programamos 2 minutos, temperatura 120, velocidad 2. Añadimos la leche, la nata, el caldo del cocido y las especias. Agregamos también el jamón reservado y programamos 8 minutos, temperatura 100º, velocidad 4.
CROQUETAS CASERAS Aperitivos, entrantes y tapas Blog de INMACULADA FRANCO MARTIN de
Añadir el aceite, mantequilla y 20 gr. del jamón, sofreír 6 min. Varoma, vel.1, sin cubilete. 4- Harina, 2 min. Varoma, vel.4, con cubilete. 5- Leche, sal, pimienta y nuez moscada, 5 min. 100º, vel.4. (el tiempo depende de la harina, si véis que no está espeso, dadle un minuto más) 6- Agregar huevos picados y jamón, mezclar con la.
Croquetas de jamón con bechamel rápida Thermomix Argentina
Picaremos el mismo en la Thermomix con 5 golpes de turbo y lo reservaremos. No te deshagas de toda su grasa, ya que aportará muchos matices a las croquetas. En el vaso pondremos la mantequilla y el puerro. Programaremos 3 minutos, función Varoma, a velocidad 3-1/2, prescindiendo del cubilete.
Croquetas de jamón con bechamel en Thermomix The cook monkeys
Como preparar Croquetas de jamón con Thermomix. Pon a cocer dos huevos en un cazo con agua hirviendo y un chorrito de vinagre durante 15 minutos. El vinagre es para que no se abran. Pon el jamón en el vaso y programa velocidad Turbo 0.5 segundos, repite dos o tres veces.
Croquetas de jamón Thermomix Thermomix Juani de Ana Sevilla Recetas Thermomix Olla GM Mambo
6- Agregar huevos picados y jamón, mezclar con la espátula. 7- Introducir en una manga o bolsa, si no tenéis boquilla croquetera, cortar ,que quede una boquilla ancha. Reservar en la nevera unas horas. 8- Ir cortando porciones, pasar por huevo y pan rallado y freír en abundante aceite.
Croquetas de jamon con thermomix
No sabéis lo buenas y jugosas que están estas croquetas de jamón con Thermomix. Es una de mis recetas favoritas de croquetas. ¡Son irresistibles! Las croquetas de jamón están riquísimas y suelen gustar mucho tanto a los niños como a los mayores. Son ideales para servir como entrante en alguna comida o cena.
Receta rápida de croquetas de jamón con Thermomix.
Pasos a seguir. Comenzamos incorporando la mantequilla al vaso y programamos 1 minuto, 120 grados en la función sofrito. (Velocidad 1 en Thermomix) Añadimos la cebolla troceada, y sofreímos durante 5 minutos, 120 grados, función sofrito (velocidad 1 en Thermomix). Tras este paso, añadimos 2 cucharadas de jamón y programamos 1 minuto, 100.
Croquetas de pollo asado y jamón Thermomix Juani de Ana Sevilla Recetas Thermomix Olla GM
Es lo que ocurre con estas croquetas de jamón en Thermomix, donde no solo vamos a hacer la bechamel (de hecho, ya te enseñamos a hacer salsa bechamel en Thermomix hace tiempo), sino que toda la.
Croquetas de pollo asado y jamón Thermomix Juani de Ana Sevilla Recetas Thermomix Olla GM
Ingredients. 150 g de jamón serrano en dados. 2 huevos duros. 50 g de aceite de oliva virgen extra. 100 g de mantequilla. 30 g de cebolla. 170 g de harina. 800 g de leche entera a temperatura ambiente. 1 pellizco de nuez moscada molida.
Croquetas de jamón con bechamel rápida Thermomix Argentina
Echamos dos cucharadas de jamón troceado y programamos 7 minutos, temperatura varoma, velocidad 4 . Cuando pare la máquina, dejamos reposar unos minutos sin bajar del vaso. Echamos el resto del jamón y los huevos picados y mezclamos bien con la espátula. Verificamos el punto de sal.
Croquetas de jamón con bechamel rápida Recetas Thermomix MisThermorecetas
Mezcla todo por 10 segundos a velocidad 6. Para terminar con la masa de nuestras croquetas caseras, agrega la mitad del jamón serrano que tenemos reservado y activa la Thermomix 7 minutos, con modo Varoma a velocidad 4. Deja que repose un par de minutos y entonces, añade el resto del jamón junto con el huevo cocido.
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Si quieres saber más detalles de mi receta, consulta en:http://www.lospostresdemami.com/croquetas-caseras-de-jamon-con-thermomix/Aprende a hacer unas delicio.
Croquetas de Jamón Cocinillas TM5. Recetas Thermomix.
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